織田学園ファッションビジネス科・スタイリスト科２年特別講義/2004年10月13日

自分の店を持つこと　　　　　　　　　　

１．自分の店を持つ情熱を持っているか？
　　　　・「店を持つこと」は、活動を継続しなければならない
　　　　・仕入れ先への責任、従業員への責任、顧客への責任
　　　　・類似した店が多い中で、あなたの作る店は「存在意義」があるか？
　　　　・どんな顧客に満足を与えるのか？
　　　　・どんな情報を発信するのか？

２．店を開くには金がかかる
　　　　・創業資金の調達が必要
　　　　・家賃、光熱費、包装品費、内装費、商品の仕入れ費、人件費を計算する
　　　　・運転資金は何カ月分必要か？
　　　　・政府や民間機関の支援策の活用（http://www.dokuritu.jp/souzou-shikin/）
　　　　・株式会社設立時の出資、ベンチャーキャピタルからの出資受け入れ

３．店を作るノウハウ
　　　　・まずどんな店を作るか（商品、環境、サービス、情報発信）
　　　　・店は立地が命
　　　　・人通りの多い通りにある店、裏道にある店
　　　　・店舗デザイナー、内装デザイナー、内装業者、レンタル什器
　　　　・ＷＥＢ、ＢＬＯＧとの連携

４．商品の調達
　　　　・どれだけの商品が必要か？（フェイス在庫とＳＫＵ、売上予算、商品回転率）
　　　　・どんな商品が必要か？（アイテム、価格、ブランド等）
　　　　・商品の調達先（問屋、輸入、オリジナル商品を工場に発注等）
　　　　・後加工によるオリジナル商品作り

５．店は人が命
　　　　・店長は？
　　　　・あなたの夢を共有してくれる人（忠誠心）
　　　　・正社員の雇用は大変（厚生年金等の負担）、アルバイト、パートの活用
　　　　・販売員教育は不可欠（マニュアルと教材、研修）
　　　　・人件費に見合う売上目標の設定（月間予算、週間予算、日割り予算）