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October 13, 2004

織田学園ファッションビジネス科・スタイリスト科2年特別講義/2004年10月13日

自分の店を持つこと          

1.自分の店を持つ情熱を持っているか?
    ・「店を持つこと」は、活動を継続しなければならない
    ・仕入れ先への責任、従業員への責任、顧客への責任
    ・類似した店が多い中で、あなたの作る店は「存在意義」があるか?
    ・どんな顧客に満足を与えるのか?
    ・どんな情報を発信するのか?

2.店を開くには金がかかる
    ・創業資金の調達が必要
    ・家賃、光熱費、包装品費、内装費、商品の仕入れ費、人件費を計算する
    ・運転資金は何カ月分必要か?
    ・政府や民間機関の支援策の活用(http://www.dokuritu.jp/souzou-shikin/)
    ・株式会社設立時の出資、ベンチャーキャピタルからの出資受け入れ

3.店を作るノウハウ
    ・まずどんな店を作るか(商品、環境、サービス、情報発信)
    ・店は立地が命
    ・人通りの多い通りにある店、裏道にある店
    ・店舗デザイナー、内装デザイナー、内装業者、レンタル什器
    ・WEB、BLOGとの連携

4.商品の調達
    ・どれだけの商品が必要か?(フェイス在庫とSKU、売上予算、商品回転率)
    ・どんな商品が必要か?(アイテム、価格、ブランド等)
    ・商品の調達先(問屋、輸入、オリジナル商品を工場に発注等)
    ・後加工によるオリジナル商品作り

5.店は人が命
    ・店長は?
    ・あなたの夢を共有してくれる人(忠誠心)
    ・正社員の雇用は大変(厚生年金等の負担)、アルバイト、パートの活用
    ・販売員教育は不可欠(マニュアルと教材、研修)
    ・人件費に見合う売上目標の設定(月間予算、週間予算、日割り予算)

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